木槿酸特殊功效

摘要： 有人说农村种植秋葵的人很少，为什么？不好吃吗秋葵这种蔬菜种得确实比较少，在我们重庆基本没有，之前去朋友家里看见了有少量种植的秋葵，就种在红薯地的边上，只有少量的几棵，朋友说种来当花...

有人说农村种植秋葵的人很少，为什么？不好吃吗

秋葵这种蔬菜种得确实比较少，在我们重庆基本没有，之前去朋友家里看见了有少量种植的秋葵，就种在红薯地的边上，只有少量的几棵，朋友说种来当花花欣赏，尝尝鲜而已。从栽培面积和大众了解度来说，秋葵可以说是稀特蔬菜了，种得比较少，可能是以下原因：

第一、口感不好，买的人少。

秋葵里面有粘粘的液体，吃起来感觉口感怪怪的，许多人无法接受鲜食秋葵。可能第一次会有人因为秋葵奇特而购买它，但是后面却会因为无法忍受秋葵的奇怪口感而不会回购，导致市场无需，自然无供了。

第二个原因就是秋葵价格比较高。

一般来说稀特蔬菜的价格都是比较高的，其原因就是在于它的稀特，物以稀为贵嘛；但是正因为它的稀特导致大众接受程度比较低，消费者觉得三十几块钱买两斤肉比买一斤秋葵干划算，自然不会有人愿意去买秋葵啦。这样的蔬菜种植着种起来压力更大，所以自然会很少有人选择种它啦。

第三、秋葵的种植技术问题。

大家可能都会觉得秋葵种植非常简单，随便一块地随意浇点水，就能结出一大片秋葵，其实不是的。秋葵喜欢疏松透气的沙壤土，不耐水淹但是喜欢水；温度上喜欢高温，不能忍受10度以下低温，苗期如果遭受低温伤害可能导致不结实；秋葵喜光，种植密度不能太高，光会促进钙离子的吸收，光照不足，基本上其他一系列生理生化活动也无法进行（如光合作用、物质转化、细胞扩增等）。

由此可见，秋葵种植上还是有许多需要注意的地方，而秋葵又是从国外引进的蔬菜，种植技术上肯定是差很远的，从而导致农村秋葵种植少。

我是霞姐，上面是我关于秋葵为什么在农村种植少的了解，大家还有别的想法欢迎留言，我们一起交流学习。

我第一次见到秋葵这种蔬菜的时候，是在2010年，那时候自己正好在温州一家酒店工作。当时，酒店菜品上新的时候，特别的推出了一道菜，也就是这个秋葵。以“植物伟哥”为噱头，鼓吹秋葵的各种神奇功效。当然了，具体有没有效果不知道，但总会有人宁可信其有，毕竟没效果，秋葵也是一道不错的菜。

然后，我在2011年回家以后，我们那里还没有人种植秋葵这种蔬菜。我记得好像是在2013-2014年的时候，秋葵顶着它的光环“下嫁”到了我们农村来。最开始接触到秋葵的，还是城里人最先知道。然后，在众口相传的过程中，秋葵种子也撒播到了广大的农村土地上。

秋葵还是比较好种植，而且产量也比较高。那会儿，在村里经常可以在村民的房前屋后，看到栽培着几棵秋葵。我家自然也不例外，不过印象很深的是，家里仅仅种植了一年的秋葵，后来就再也没有种植过秋葵了。

那么，为什么没有继续栽种秋葵呢？我觉得主要因为下面几个方面:

1、口味小众。实话说，刚开始吃秋葵的时候，入口以后，嚼着里面一颗颗白色的籽，总觉得怪怪的，且带着滑滑的粘液，让有些人不能轻易接受。能够喜欢上秋葵那样口感的人，还是比较少。

2、高产却不耐存储。秋葵的结果的时候，就像朝天椒一样，尖尖朝上且在主杆的每一节处长出5-8个秋葵，围成一个圈儿。基本上，刚好这一圈儿的秋葵可以清炒一盘。然而，秋葵的结果快，果实老的也快。当果实长出来以后，如果不能及时采摘，只要过上几天，秋葵果实就已经老化了，根本吃不了，只能留下做***。即使提前***摘下了，也会因为水份丢失快，而降低了口感。

3、新奇劲儿没了。前面说了，秋葵出现在农村，几乎都是因为民间流传的神奇功效。然而，待到大家种植以后，才发觉没啥新奇的，渐渐的大家也就对秋葵不敢兴趣了。

农村现在种植秋葵的人挺少的，不是因为不好吃，而是还没有多少人了解它，我家第一次种秋葵也是在最近这几年，爷爷从街上卖草药的人那里买回来***，***和黑豆一般大小，只是少了黑豆的光泽。

第一次看到秋葵感觉它不能吃，倒像某些重要，因为从来没看到有一种蔬菜长得那么大那么高，茎叶很粗糙，有些刺刺的毛，和山上的野生植物查不到，加上爷爷说卖草药的人的说这个菜叫“补肾菜”，我担心爷爷又乱听信别人的话，乱吃东西，还专门拍了照片去网上查询。

当时我们那个小村庄里就只有我爷爷种这个菜，可见秋葵还是很少有人知道的，至少很少有人知道它能吃。爷爷做菜的方式也让我对秋葵的抗拒进一步加深，秋葵是一条条的，爷爷把蒂摘了洗干净就放进煲烂了的猪肉皮里继续煮，煮熟了让我们吃，吃了一碗都是胶质，很黏，真的怀疑能不能吃，勉强吃完碗中的菜，再也不想多吃一口。

爷爷却对这个菜喜欢极了，说吃了身体舒服，还把自己留下的黑色***打包好叫我们带上，煲汤的时候放一些***进去，多喝些秋葵***汤，对身体好。我们后来用***煲了一次汤，***煮熟了还是硬邦邦，根本吃不下，就是汤水能喝。一大袋的秋葵***煮一次就放在柜子里，直到生虫了也没人动它，最后只好扔掉了。

后来在广东的市场上看到了少量的人在销售秋葵，也都是老人在卖，我心想怎么老人都喜欢这个菜，估计是接触的人太少了，对外面的事物不了解，其实四川、重庆、湖北那边早就吃这个菜了，而且最喜欢拿来凉拌。

综合来开，农村种植秋葵的人少，一个原因是对它不了解，接受它的味道需要一定的时间，也不知道如何种植，不是因为不好吃，而是它作为一个新的事物，不能立马把所有的好都展现出来。这也是为什么秋葵卖得那么贵一个原因之一。

每年我都在自家小菜园种点秋葵，据说秋葵含有大量蛋白、膳食纤维及维生素，有润肠通便，促进胃肠消化作用，还能减肥缓解衰老。尽管营养丰富，为什么农村种植秋葵的人很少呢？据我了解大体有以下几种情况；

一是秋葵最近几年才兴起种植的蔬菜，农村人吃习惯了茄子豆角等蔬菜，很多人吃不习惯那种黏黏的味道。

二是秋葵老得比较快，如果***摘不及时就不能吃了。第一天摘有点嫩，隔一天摘就老了。农村人种田很忙，如果大面积种植，来不及***摘。

三是秋葵容易生卷叶虫，一旦生了卷叶虫很难防治。

根据以上几点情况，在农村种植秋葵很难大面积推广。不过，也有个别自家菜园小面积种植的，自种自吃，集市很少卖，除非超市卖。